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Channel: Tommis Räucherblog » Wildschinken
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Wildschinken

Ein Leckerbissen vom feinsten. Statt normalem Schweinefleisch, kann man genauso gut Wildfleisch zum Räuchern nehmen. Mit dem Rezept kann man das Schweinefleisch einfach mit Wildfleisch ersetzen....

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Wildfleisch gesucht und gefunden!

Wie wäre es mit einer schönen Wildknacker oder einem leckeren Wildschweinschinken? Aber woher das Wildfleisch nehmen? Im Handel findet man schon direkt Wildfleisch. Das ist aber leider viel zu...

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